Getreide und Mehl

Die heutige landwirtschaftliche Lebensmittelerzeugung so wie die Ernährungsweise erfahren momentan eine grössere Umwälzung. Die Menschen werden sich vermehrt wieder einer ganzheitlichen Ernährung bewusst.

Der Einsatz von Kunstdünger, Pestiziden, Fungiziden und Herbiziden steht in der Kritik. Durch den Gebrauch solcher Mittel werden die Böden, die Pflanzen, das Grundwasser und somit auch unsere Körper beeinträchtigt.

Wir setzen auf biologischen Anbau. Der Natur und uns zu liebe.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind schon fast normal. Könnte es auch einen Zusammenhang haben mit den heute verwendeten, auf Ertrag getrimmten, Zuchtsorten..?

Wir setzen auf möglichst unverändertes Saatgut.